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gastronomie
chef à domicile
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cocktail dinatoire
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transportez
l'excellence
culinaire là où vous le souhaitez
Depuis octobre 2014, nous cuisinons dans la région de Québec et ses alentours. Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, un événement corporatif ou toute autre occasion spéciale, Nomade se distingue depuis près de 10 ans grâce à un service à la clientèle exceptionnel.
Plongez dans notre cuisine épurée aux inspirations nordiques, révélant les délices authentiques de notre terroir québécois, le tout dans le confort de votre chez-vous. Au plaisir de vous faire découvrir notre passion pour l'art de manger lors de votre prochaine réception.
Découvrez vos chefs
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Sara-Julie
Chef à domicile
Notre petite perle. Avec un caractère et une personnalité unique, elle a toujours eu besoin de se donner au maximum pour les autres. Elle a en poche une formation professionnelle en cuisine et en sommellerie et est maintenant étudiante au Baccalauréat en nutrition à l’Université Laval. Nul besoin de vous dire qu’elle est une passionnée de la bouffe! Sans oublier son parcours professionnel en cuisine et de son expérience en service dans plusieurs restaurants de Québec, ajouté à ses connaissances sur le vin, Sara-Julie a un des parcours les plus complets pour vous faire passer une soirée mémorable.
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Rachel
Chef à domicile
Notre as de la créativité. Rachel anime nos cuisines avec une énergie contagieuse. Elle incarne la jeunesse et l'effervescence, insufflant une touche de fraîcheur à chaque événement. Sa passion de créer des moments inoubliables s'associe à une maîtrise pointue des détails. Entre ses exploits académiques en cuisine et en gestion d'événements, Rachel garantit une expérience culinaire à la fois authentique et décontractée. Avec elle, attendez-vous à bien plus qu'un simple repas - préparez-vous à vivre une aventure gustative mémorable.
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Philippe
Fondateur - Chef à domicile
Passionné d’excentricités culinaires, Philippe est un chef créatif motivé par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Son amour pour la cuisine d’inspiration scandinave, la nature et pour notre terroir transparait dans chacun de ses plats. Grand autodidacte, il a d’abord fait ses armes au sein du groupe La Tanière après avoir complété une formation en gestion d’un établissement de la restauration au Cégep Limoilou. Il a créé Nomade en 2014 et depuis, il gère la compagnie avec autant d’amour qu’au tout début.
nos
FORmules
Cocktail dînatoire
65$
À partir de
Minimum 20 personnes
Un verre à la main, profitez de ce moment avec vos convives et laissez-vous charmer par une sélection de bouchées raffinées.
À partir de
POPULAIRE
À table
120$
Minimum 8 personnes
Vivez une expérience gastronomique digne des plus grandes tables, dans le confort de votre foyer.
Avis de nos clients
FAQ
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Nous demandons un minimum de 8 personnes pour un repas à la table et de 20 personnes pour un cocktail dinatoire.
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Nos services incluent toujours la présence d’un chef sur place, qui s’occupera de servir et d’expliquer les plats.
Pour une expérience optimale, un serveur peu être ajouté. (125$ pour la soirée)
*Un serveur est obligatoire pour les groupes de 12 personnes et +.
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C’est un service clé en main comme au restaurant. Nous fournissons la vaisselle faite à la main au Québec, les couverts, serviette de table, 1 verre à vin et 1 verre à eau par personne. Nous nous chargeons d’imprimer le menu.
*Pour des raisons de format de table différents, nous ne fournissons pas de nappe.
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D’une cuisine fonctionnelle pour travailler, qui comprend de l’espace de comptoir, une tablette dans le frigo, environ 4 litres d’espace dans le congélateur, un four et une cuisinière fonctionnelle ainsi que l'accès à l’eau potable.
Idéalement, ce serait apprécié que les comptoirs soient libérés (dans la mesure du possible) pour nous permettre d’étaler les assiettes.
Un espace de stationnement est toujours très apprécié, nous avons beaucoup de matériel à transporter! :)
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En temps normal, nous serons sur place 1h à l’avance et pour une durée total d’environ 4h30.
Nous vous invitons à convier vos invités avant notre arrivée, pour avoir le temps de prendre l’apéro et de relaxer avant de passer à table.
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Le repas dure environ 2h30 à 3h, du premier au dernier service.
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Nous sommes situés à Stoneham dans la région de Québec.
Nos frais de déplacement sont inclus dans un rayon de 35km autour de Stoneham.
D’où notre identité de Nomade, nous pouvons nous déplacer un peu partout au Québec. (Selon nos disponibilités moyennant des frais supplémentaires.)
Nous pourrons vous faire une soumission détaillée avec nos services et les frais de déplacement à votre adresse.
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Non. C’est une bonne façon pour vous d’économiser sur le coût total de la soirée! Vous pourrez vous procurer les vins de votre choix. Nous pourrons vous guider dans les choix en vous recommandant un conseiller en SAQ.
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Vous pouvez réserver en cliquant ici. Toutes nos disponibilités y sont également affichées.
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Oui! À moins d’une complexité majeure, nous pouvons prendre en charges les allergies/intolérances de vos invités.
CONTACT
418 717 9127 / phil@nomadechef.com / Stoneham-et-Tewkesbury, Québec, Canada
Nos disponibilités sont affichées ici